主要负责质量管理体系的建设、产品质量管控、外部对接、品管人员管理和团队建设等。
一、质量体系建设
1、建立并完善产品质量管理体系，食品安全管理体系，确保体系文件有效良好运行。
2、负责体系文件在产品生产，品质管理，检查过程记录等相关控制管理工作。
3、负责组织接受外部审核（含客户验厂监督审核）相关工作并保证顺利通过。
4、组织内部审核工作及跟踪内外部审核问题的整改纠正工作。
5、负责客户投诉原因分析、处理、追踪，检讨、并提出纠正预防措施。
6、产品生产相关许可证照的办理和产品申报，做好政府相关职能机构关系维护。
7、计量管理，确保工厂量规器具的完好性。
二、检验室检验数据管理工作
1、组织完成相关产品所要求的检测项目，按要求留样和出具检验报告（对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责）。
2、组织对检验室相关试剂，仪器管理工作，并对仪器相关实验设备进行保管、维护、校正相关工作。
3、负责实验室其它相关工作。
二、产品品质管控
1、负责原物料品质管控、制程品质管控、成品出货放行管控，对公司生产的各种产品质量进行严格监控，严把质量关，严格防止不合格产品流入市场。
2、其它相关产品质量管控相关工作。
四、负责组织加强产品质量管控的相关培训。
五、上级交办的其他工作事项。